Material didático do Curso Técnicas de Agricultura Orgânica e Plantas Medicinais, elaborado pela Fraternidade Lux de Harmonização em parceria com a APOAR - Associação de Produção Orgânica de Americana e Região.

 

CONTEÚDO

 

INTRODUÇÃO

HISTÓRIA DA AGRICULTURA ORGÂNICA

A Primeira Revolução Agrícola

A Segunda Revolução Agrícola

A Revolução Verde

Movimento Ecológico

Processo “Indore”

Colocando em prática

Definindo Critérios

No Brasil

Marco na Legislação Brasileira de Orgânicos

CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA

LEGISLAÇÃO DA AGRICULTURA ORGÂNICA BRASILEIRA

CONCEITOS, CARACTERÍSTICAS, FINALIDADE E PRINCÍPIOS

Conceito de Produto Orgânico

Características da Agricultura Orgânica

Conceito de Sistema de Produção Agropecuária

Finalidade do Sistema de Produção Orgânico

Princípios

O FLUXO DE ENERGIA E OS CICLOS NATURAIS

Ciclo da Água

Ciclo do Carbono e Oxigênio

Ciclo do Nitrogênio

TIPOS DE AGRICULTURA

Agricultura Ecológica

Agricultura Biodinâmica

Agricultura Natural

Agricultura Regenerativa

Agricultura Biológica

Agroecologia

Sistemas Agroflorestas

Permacultura

Agricultura Convencional

TIPOS DE ALIMENTOS

Alimentos Transgênicos

Alimento Natural

Alimento Processado

Alimento Hidropônico

Alimento Orgânico

TRANSIÇÃO DE PRODUÇÃO CONVENCIONAL PARA ORGÂNICA

Prazos

Providências

Atuação do Consumidor

CONCEITOS BÁSICOS EM AGRICULTURA ORGÂNICA E AGROECOLÓGICA

FICHA TÉCNICA – BOLDO

FICHA TÉCNICA – CARQUEJA

FICHA TÉCNICA – ESPINHEIRA SANTA